食費をもっと減らせたらいいのに…と考えたことはないでしょうか？
私は、しょっちゅう思っています。

結婚してからあまり月々の食費は変わっていません。
いえ、むしろ消費税が上がってから、食費は増えました＞＜。

なんとかしないと、このままでは消費税がどんどん上がって、食費がすごいことになる…！
そこで、夫婦のみで週２，５００円の食費に収まるように詳しく調べてみました。

１週間２，５００円で食費を賄うための計画は？

安いからと言って、栄養が取れないのは論外です。
ある程度栄養も取りつつ、飽きないような献立が理想だと思います＾＾

そこで、お米や調味料は含まず、１週間の献立を考えてみます。

１週間の献立は？

１週間の献立を表にしてみました♪＾＾

食材・費用一覧表

□卵　２パック　　１６８円×２＝３３６円
□納豆　３個入り×２　　５９円×２＝１１８円
□牛乳　1本　　１６８円
□焼きそば玉　４袋　１６円×３＝４８円
□中華そば　　１袋　１６円
□うどん玉　　４袋　　１６円×４＝６４円
□もやし　１袋　　３１円
□食パン　６ツ切　1袋　　７８円
□キャベツ　１玉　　１３８円
□人参　３本入り×１袋　　１０５円
□たまねぎ　1袋　　　１３８円
□カレー粉　１個　　１５８円
□乾燥ひじき　１袋　　２３５円
□豚肉　1パック　　３１２円
□魚　　２切れ　２４０円
□鶏肉（ささみ）　３つ入り×1パック　　１９９円
□パスタ　　１０８円

計　　　　　　　　　　　　　２，４９２円（税込）

☆上記には入っていなくて、必要なもの

◎調味料

□しょうゆ
□料理酒
□砂糖（黒砂糖のほうが身体に良い）
□塩
□だしの素
□固形コンソメスープの素
□バター
□みそ
□かつおぶし
□チューブ生姜
□とんかつソース
□マヨネーズ
□こしょう
□山芋入りお好み焼き粉

◎その他必要なもの

□米

レシピ

では、どういうレシピになるのか見ていきましょう＾＾
※傷みやすい食材は、冷凍保存要。

○お味噌汁
お味噌汁は、だしの素を使って、パッと作ります。かつおぶしとこんぶから取っていると手間と時間、材料費がかかるからです。
お味噌汁の具は、玉ねぎを千切りにしたものを入れたり、もやしを少し取って入れたりしても良いと思います。
玉ねぎは、血液をサラサラにするので身体に良いです。

○お好み焼き
お好み焼きは、山芋入りのお好み焼き粉を買うと、ラクに美味しく作れます♪＾＾
キャベツの千切りと卵と水を入れて、焼きます。
出来上がったら、とんかつソースにマヨネーズ、かつおぶしをかけると美味しいです＾＾

○サラダ
サラダは、キャベツをみじん切りにしたコールスローにマヨネーズとポン酢を混ぜたものです。
簡単でおいしく、キャベツはお腹を膨らしてくれ、また食物繊維が豊富なので、ダイエットに良いです♪

○チキンライス
ささみ肉を２ｃｍ角に切り、油を敷いたフライパンで炒めます。
玉ねぎ半玉くらい分をみじん切りにし、にんじんも少々みじん切りにします。
ご飯を炊くのと一緒に（ご飯４合）上記の材料を一緒に入れ、コンソメ固形４個、バター30ｇ、塩コショウ　適宜、トマトケチャップ　大さじ１０、を入れて、普通に炊きます。

○食パンシューマイ
玉ねぎ１個と豚肉を１枚取って、みじん切りにする。
その中に、生姜（チューブでＯＫ）を入れて、塩・コショウ・油を少々入れ、酒を大さじ２、片栗粉大さじ1入れて混ぜる。
タネが出来たら、食パンを半分に切ってタネを入れて、シューマイのように形を整える。
蒸し器でそれを蒸す。

○野菜ラーメン
水７００ｃｃにコンソメスープの素（固形）を１個入れ、塩コショウを入れ、ソースと醤油を小さじ１づつ入れ、その中に中華そばを入れる。人参を少しいちょう切りに切って入れたり、もやしを少し入れてみると美味しいです。
１人前を作って、半分に分ける。

○焼きそば
フライパンに油を敷いて、豚肉１枚を２～３ｃｍ間隔に切ったものと、ざく切りしたキャベツを炒めます。
よく炒まったら、そこに焼きそばの麺を２玉入れて炒め、だしの素ふりかけ、塩コショウを少々ふりかけ、ソースを好みの分量かけてからめます。
お皿に盛って、かつお節とお好みでマヨネーズをかけて出来上がりです♪

○カレー
キャベツのみじん切りを少々（かさ増しのため）、にんじんをみじん切り、玉ねぎもみじん切りにします。
油を敷いたフライパンで切った野菜を炒めます。玉ねぎが茶色くなるまで炒めたら、酒を少々入れます。
お鍋に炒めたものを移し、水を入れて煮ます。（みじん切りにしているので、煮えるのが早い）
煮えたら、カレールー1/2を入れて、ルーが溶けるまで混ぜ、バターをひとかけら落として混ぜます。
完成です＾＾
※後のカレーうどん用に、少し取って冷凍しておく。

○チャーハン
人参を少しみじん切りにしたものを、電子レンジで温めます（ジップロックに入れてチンをするとラクです♪）。
油を敷いたフライパンに、卵を２個入れ、かき混ぜます。卵が固まらない内に温かいご飯を入れ混ぜます。
ささみ肉を少しみじん切りにしたものを入れ、ささみ肉に火が通ったら、にんじんを入れ、塩コショウ少々をふりかけ、醤油を垂らして混ぜます。

○スープ
鍋に水を入れて沸騰させ、コンソメスープの固形を入れて、キャベツのみじん切りを入れます。

○焼うどんそば
キャベツのざく切る。豚肉を少し２ｃｍ幅に切って、油を敷いたフライパンで豚肉を炒める。
その上にキャベツを入れて炒め、塩コショウを少々まぶす。
うどん麺と中華そば麺をその上に入れて、だしの素も少しまぶし、混ぜる。
とんかつソースを入れて（お好み量）、混ぜたら出来上がり♪
かつおぶしを上にまぶすとおいしいです＾＾

○スパゲティ
鍋に水を入れ、沸騰さす。沸騰したら、パスタを入れ、塩を少々入れて、パスタが茹で上げる。
千切りにした玉ねぎとささみ肉のみじん切りを油を敷いたフライパンで炒める。
茹で上がったパスタをざるで湯きりした後、玉ねぎなどを炒めたフライパンにパスタを入れ、塩コショウを少々まぶし混ぜる。
ケチャップをお好みの分量入れて混ぜたら出来上がりです。

○ひじきご飯
酒　大さじ４、醤油　大さじ４、塩　小さじ1/2、砂糖　小さじ２、と乾燥ひじき　１袋を普通に炊くご飯と一緒に入れ、普通に炊く。
（にんじんが残っていれば、いちょう切りにして入れる）

○野菜の卵とじ
キャベツの千切りににんじんのみじん切り（電子レンジで温めておくと早く炒まる）を、油を敷いたフライパンで炒め、卵を絡めて炒める。
ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースを作り、上にかける。

○カレーうどん
鍋に水を入れだしの素（50ｇぐらい）を入れて沸騰さす。
冷凍しておいたカレーを入れて、とろみがつくまで混ぜる。
うどんを絡めて出来上がりです。

○サンドイッチ
トースターで焼いた食パンを用意する（１袋全部使っても良いと思います）。
焼けた食パンにバターを塗ります。
２枚一組で、片方にキャベツの千切りを乗せ、いり卵をその上に乗せます。
その上にマヨネーズを並み状に描いて、もう片方の食パンを上に乗せます。
パンの端を四方切って、食べやすいように真ん中で切って、出来上がりです♪＾＾

○生姜焼き（調味料はいつも目分量で入れているので、はっきりしなくて申し訳ないのですが…）
豚肉を２ｃｍ幅に切り、玉ねぎの千切りを炒め、だしの素（100ｇぐらい）をふりかけます。
酒、しょうゆ、砂糖（２：２：１の割合）の順に入れ、最後にチューブ生姜少々を入れて、お味噌を爪の先ほど入れて、完成です。

どうでしょうか？
結構基礎的なものばかりで、簡単で時間もそんなにかからないものばかりです＾＾
あと、お昼はだんなさんの分まで作っておいて、夜ご飯で足りない場合にダ出す、という感じでいいと思います。
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１か月１万円台で食費を賄うための計画は？

１週間の献立を毎週やれば、月１万円ちょっとの食材費になります。
そこに、お米と調味料等で、月１万円台になります♪＾＾ｖ
あと、ヨーグルトや果物も買ってみて、２万円以内に収まれば良いほうだと思います。

★一週間で大体買うものが決まっていれば、ネットスーパーで頼んでみてもラクかもしれません。時間の節約にもなります♪→https://ukihana47.com/archives/2751

まとめ

今回調べてみて、普段いかに余計なものを買っているかがわかりました＾＾；
なかなか食費は切り詰めるのが難しいかもしれませんが、ダイエットにもなりますし、頑張りたいと思います。

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